Jogurtov mousse z vrtničnim sirupom

Vrtnični sirup lahko uporabljamo za prelivanje lahkih sladic sladoledi, mousse, panakote ...

Vrtnični sirup lahko uporabljamo za prelivanje lahkoh sladic sladoledi, mousse, panakote ...  Za vse vrtnične jedi potrebujete organsko pridele vrtnice, najboljše so domače, nešpricane.  Osvežite se  jogurtovim mouseejem z vrtničnim sirupom.

 

 

 

Jogurtov mousse z vrtničnim sirupom

Vrtnični sirup
50 g cvetnih listov vrtnic temnoroza in rdeče barve (približno 5–6 vrtnic)
120 g sladkorja
1 dl vode
2 žlički limoninega soka

 

 

 

Cvetne liste vrtnic operemo in jih v ognjevarni posodi dobro zmešamo s sladkorjem. Mešamo močno, tako da se listi malce zmečkajo. Zalijemo z vodo in zavremo. Pustimo vreti dobre 4 minute, liste odcedimo in spet zavremo. Dodamo še 2 žlički limoninega soka in vremo do želene gostote (približno 5 minut). V tem času bo voda malo povrela in dobili bomo gost sirup. Ohladimo.

 

 

Hitri jogurtov mousse

150 g grškega jogurta
2 žlici sladkorja v prahu
vanilja
150 ml sladke smetane

 

 

Grški jogurt zmešamo s sladkorjem in vaniljo. Posebej stepemo sladko smetano in jo počasi dodamo jogurtu. Narahlo premešamo in nadevamo v kozarčke. Lahko si pomagamo s slaščičarsko vrečko. Po vrhu polijemo z žličko vrtničnega sirupa in okrasimo s kandiranimi cvetnimi listi vrtnic.

 

 

Raziščite možnosti, ki vam jih ponujajo vrtnice, niso le lepotice, temveč okusni dodatki k jedem.

 

Fotografirala in pripravljala: Ana Bulat - Cimet in timijan
 

Dom in Stil
29. jul 2013

Povezave


Ananasova granita za vroče dni

Lončki z jagodno sladico

Čokoladno-bananin sladoled z oreški

Domač sladoled

Kandirani cvetni listi vrtnic

Sladke tortilje z banano in čokolado

Albumi

Spalnice
Vrata in predsobe
Urejanje vrta
Dekoracije
Delovni prostori
Kuhinje
Dnevne sobe
Otroške sobe
Kopalnice

Članki in nasveti

Trendi
Fotozgodbe
Tako se naredi (DIY)
Arhitektura
Rešitve
Kolumnenja
Prebrali smo
Free prints
Nasveti v slikah

Nagradna igra

Najnovejši
Arhiv
Pogoji

Uporabniki

Največ objav
Največ komentarjev


PRIJAVA

Oglaševanje

Cenik
Ponudba
Gradniki - Widgets
Mediji

Kontakt

Pravni pouk
RSS
© Copyright
Piškotki

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali s klikom na gumb "Se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Se strinjam Več o tem ...