Torta tete Pavle

Korenje v torti? Da, v torti tete Pavle.

 

Za torto tete Pavle (premer 24 cm) potrebujemo:

 

Sirup za sočenje:

Za kremo:

Ločimo rumenjake od beljakov (beljake prihranimo za sneg). Penasto umešamo rumenjake in sladkor. Zmanjšamo hitrost in med rahlim mešanjem dodamo olje, nariban korenček in cimet. Premešamo. Dodamo še moko s pecilnim praškom in sodo bikarbono. Na koncu narahlo vmešamo še stepeni sneg beljakov. Vse vlijemo v pomaščen pekač, ki smo ga prej posuli z drobtinami, da se testo ne prime preveč. Pečemo pri 180 °C približno 50 minut. Po 30 minutah pečenja torto pokrijemo s folijo, da po vrhu ne bo preveč rjava. Ali je pečena, preverimo tako, da v sredino zapičimo ozek nož ali zobotrebec, ki mora biti suh.

Pečen biskvit popolnoma ohladimo, ga prerežemo, spodnji del najprej nasočimo s sirupom, nadevamo s skutno kremo in pokrijemo z nasočenim zgornjim delom. Preostanek kreme namažemo po vsej površini torte ali pa po vrhu z dresirno vrečko naredimo rožice.

Za kremo zmešamo skupaj skuto, vaniljev sladkor in sladkor v prahu. Ne mešamo preveč, da se krema ne utekočini.

 

* Torta je še boljša, če en dan stoji v hladilniku. Dober tek!  

Pekla in fotografirala: Ana Bulat, cimetintimijan 
 

Dom in Stil
13. avg 2013

Albumi

Spalnice
Vrata in predsobe
Urejanje vrta
Dekoracije
Delovni prostori
Kuhinje
Dnevne sobe
Otroške sobe
Kopalnice

Članki in nasveti

Trendi
Fotozgodbe
Tako se naredi (DIY)
Arhitektura
Rešitve
Kolumnenja
Prebrali smo
Free prints
Nasveti v slikah

Nagradna igra

Najnovejši
Arhiv
Pogoji

Uporabniki

Največ objav
Največ komentarjev


PRIJAVA

Oglaševanje

Cenik
Ponudba
Gradniki - Widgets
Mediji

Kontakt

Pravni pouk
RSS
© Copyright
Piškotki

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali s klikom na gumb "Se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Se strinjam Več o tem ...