Slivovi cmoki s skuto

Recept za slivove cmoke.

Slivovi cmoki so jed, ki smo jo v preteklosti velikokrat jedli, z današnjim hitrim tempom življenja se umika drugim hitrejšim jedem, čeprav jih lahko pripravimo vnaprej in zamrznemo. 

 

Za  6 večjih cmokov oz. za 2 osebi  potrebujemo:

50 g masla
250 g skute
1 jajce
90 g moke
60 g pirinega zdroba
ščep cimeta
žlička sladkorja v prahu (lahko tudi izpustimo)

slive

Zabela:
drobtine
maslo
cimet

 

 

V posodi zmešamo skupaj moko, pirin zdrob, cimet in žličko sladkorja v prahu.   Maslo raztopimo. Skupaj dobro zmešamo skuto, jajce in maslo. Mokre sestavine dodamo suhim in vgnetemo testo. Po potrebi dodamo še malce moke. Pokrijemo ga s folijo in pustimo počivati v hladilniku dobro uro.  Spočito testo oblikujemo v podolgovat valj in izrežemo šest enakih ploščkov. V vsakega zavijemo eno slivo in dobro zatisnemo stičišča. Lahko si pomagamo z malce vode. V večjem loncu zavremo vodo in vanjo položimo cmoke. Kuhamo dobrih 15 minut. Medtem naredimo zabelo iz drobtin, masla in cimeta.  Postrežemo.

 

 

Kuha in fotografira: Ana Bulat
 

Dom in Stil
7. dec 2013

Povezave


Domač puding s slivovim kompotom

Slivova omaka - priloga k mesu ali zelenjavi

Albumi

Spalnice
Vrata in predsobe
Urejanje vrta
Dekoracije
Delovni prostori
Kuhinje
Dnevne sobe
Otroške sobe
Kopalnice

Članki in nasveti

Trendi
Fotozgodbe
Tako se naredi (DIY)
Arhitektura
Rešitve
Kolumnenja
Prebrali smo
Free prints
Nasveti v slikah

Nagradna igra

Najnovejši
Arhiv
Pogoji

Uporabniki

Največ objav
Največ komentarjev


PRIJAVA

Oglaševanje

Cenik
Ponudba
Gradniki - Widgets
Mediji

Kontakt

Pravni pouk
RSS
© Copyright
Piškotki

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali s klikom na gumb "Se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Se strinjam Več o tem ...