Valentinovi piškoti

Valentinovi piškotki, ne samo za najbolj zaljubljen dan v letu, temveč za vse dni.

»Ljubezen gre skozi želodec« je eden od pregovorov, ki namigujejo, da je treba ljubezen negovati tudi z okusno hrano. Za zaljubljene večere smo pripravili recept za dve vrsti piškotov.

 

 

 

Za eno testo za 2 vrsti piškotov potrebujemo:


Moko zmešamo s pecilnim praškom, cimetom in sodo bikarbono. Sladkor, vaniljev sladkor, med in maslo penasto umešamo. Dodamo jajce in pomarančno lupinico. Počasi dodajamo suhe sestavine (moko z dodatki), zmešamo in ugnetemo testo. Po potrebi dodamo žličko ali dve moke, če je masa preveč mokra, in obratno, žličko ali dve mleka ali vode, če je presuha.

Testo razdelimo na dva dela (hlebčka), ju ovijemo v folijo in damo počivat v hladilnik za dobro uro.

 

 

Nadev (za polovico mase):

Vse navedene sestavine razen mletih mandljev dobro zmešamo skupaj in kuhljamo nekaj minut, dokler se masa ne zgosti. Na koncu vmešamo še mlete mandlje in nadev ohladimo.

 

 

 

En del testa na papirju za peko razvaljamo v pravokotnik, ga namažemo s pripravljenim nadevom in tesno zvijemo. Pomagamo si s papirjem za peko. »Deblo« ovijemo v folijo in ga položimo v zamrzovalnik za 15–20 minut. Narežemo na enako debele rezine in polagamo na prej pripravljen pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 175 stopinjah Celzija približno 8–12 minut, dokler piškoti po robovih malce ne dobijo svetlo rjave barve.

 

Iz drugega dela testa naredimo enako velike kroglice, jih sploščimo in s kuhalnico na vrhu naredimo vdolbinico, ki jo napolnimo s poljubno marmelado. Pečemo pri 175 stopinjah Celzija dobrih 8–10 minut.

 

K valentinovim piškotom smo vam pripravili še valentinove free printe – simpatične sovice, ki vam bodo popestrile mizo: vse brezplačne predloge najdete tu.

 

 

 

Dober tek! 

Peče in fotografira: Ana Bulat


 

Dom in Stil
29. jan 2014
spremenjeno 11. feb 2014

Albumi

Spalnice
Vrata in predsobe
Urejanje vrta
Dekoracije
Delovni prostori
Kuhinje
Dnevne sobe
Otroške sobe
Kopalnice

Članki in nasveti

Trendi
Fotozgodbe
Tako se naredi (DIY)
Arhitektura
Rešitve
Kolumnenja
Prebrali smo
Free prints
Nasveti v slikah

Nagradna igra

Najnovejši
Arhiv
Pogoji

Uporabniki

Največ objav
Največ komentarjev


PRIJAVA

Oglaševanje

Cenik
Ponudba
Gradniki - Widgets
Mediji

Kontakt

Pravni pouk
RSS
© Copyright
Piškotki

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali s klikom na gumb "Se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Se strinjam Več o tem ...