Krofi za pustno veselje

Krofi so prva slaščica, na katero pomislimo, ko omenimo pust, kajne?

 

 

Za pusta so krofi postali že skoraj obvezni, čeprav poznamo še kar nekaj tradicionalnih pustnih sladic. Vendar so krofi za domače kuharje pravi izziv, zato se le redki lotevajo njihove priprave. Letos smo se odločili, da vam ponudimo malce drugačen recept za pustne krofe, s katerimi ne bo treba konkurirati popolnemu videzu pekovskih izdelkov, temveč bodo v resnici še lepši in zabavnejši. 

 

 

Sestavine:
0,5 kg moke
pol kocke kvasa (ali en zavitek suhega)
2,5 dl toplega mleka
0,5 dl olja
4 rumenjaki
žlica kisle smetane
2 vaniljeva sladkorja
2 žlici sladkorja
2 žlici kakava

 

recept_za_pustne_krofe_donuts_recipe


Sestavine zares dobro pregnetemo, najlažje v avtomatu za peko kruha, na programu za testo. Pustimo pokrito, da dvojno naraste. Nato še enkrat na hitro pregnetemo, razvaljamo na približno dva centimetra debeline in z modelčki izrežemo krofe.

 

recept_za_pustne_krofe_donuts_recipe

 

Krofe pokrite vzhajamo 15 minut do pol ure, nato pa jih ocvremo v ne prevročem olju.

 

recept_za_pustne_krofe_donuts_recipe

 

Za dekoracijo potrebujemo:
- čokoladno kuverturo, sladkorni preliv
- pisan posip, bonbončki....

 

recept_za_pustne_krofe_donuts_recipe

 

Stopimo obliv, pomočimo vrh krofov in posujemo s posipom.

 

recept_za_pustne_krofe_donuts_recipe

 

 

Le kdo bi se mogel upreti tako lepim krofom? Takoj masko gor in hop po njem! 

 

recept_za_pustne_krofe_donuts_recipe

 

Pa dober tek!

 

 

Pripravila in fotografirala: Mateja Dobravec

Dom in Stil
12. feb 2015

Albumi

Spalnice
Vrata in predsobe
Urejanje vrta
Dekoracije
Delovni prostori
Kuhinje
Dnevne sobe
Otroške sobe
Kopalnice

Članki in nasveti

Trendi
Fotozgodbe
Tako se naredi (DIY)
Arhitektura
Rešitve
Kolumnenja
Prebrali smo
Free prints
Nasveti v slikah

Nagradna igra

Najnovejši
Arhiv
Pogoji

Uporabniki

Največ objav
Največ komentarjev


PRIJAVA

Oglaševanje

Cenik
Ponudba
Gradniki - Widgets
Mediji

Kontakt

Pravni pouk
RSS
© Copyright
Piškotki

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali s klikom na gumb "Se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Se strinjam Več o tem ...