Muffini in nageljni

Spečemo kolačke in jih okrasimo z masleno kremo v obliki cveta - enostavna ideja za dekorativen posladek!

 

Nageljni s svojo strukturo cvetov vabijo k posnemanju, kajne? Kolački ali muffini so kot nalašč podlaga za kremni okras v obliki nageljnovega cveta. Ni jih težko narediti ... 

 

 

Čokoladni muffini

Potrebujemo:

Poleg tega potrebujemo še skledo, mešalnik, pekač za muffine, papirnate modelčke in žlico.

 


Maslo, žlico mleka in sesekljano čokolado  stopimo in nekoliko ohladimo. Primešamo rumenjake. Beljake s ščepcem soli  stepemo v sneg, dodamo sladkor in vaniljev sladkor in stepamo, dokler se sneg ne sveti. Beljakom dodamo čokoladno zmes, moko in pecilni prašek.

Papirnate modelčke za muffine posadimo v pekač in vanje z žlico do polovice nadevamo testo. Spečemo jih v pečici, ogreti na  170 stopinj Celzija.

 


Maslena krema

 

Maslo in sladkor penasto umešamo, dodamo še 3 žlice sladke smetane in vaniljevo aromo. Mešamo, da nastane gladka krema.

 

 

Da bomo muffine spremenili v nageljnove cvetove, potrebujemo  slaščičarsko brizgalno vrečko in poseben nastavek, ki ga kupimo v specializiranih trgovinah s slaščičarskimi potrebščinami. Lahko pa tudi običaen nastavek v domači delavnici preoblikujemo v primerno obliko.

 

 

Cvetno rozeto začnemo brizgati na robu ...

 

 

... krožno nadaljujemo do vrha kolačka.

 

 

Tako, muffin nageljček je dokončan!

 

 

Mmm, kako so vabljivi! Muffini nageljni  z vaniljevo kremo - kolački za polepšanje vsakdanje popoldanske kave ali rojstnodnevne zabave!

Matejad
19. feb 2011
spremenjeno 24. feb 2011

Povezave


Stojalo za muffine, sladice, sadje

Gospodinjska analiza dveh bivalnih kultur

Romantični in dekorativni muffini

Materinski dan in najstniki

Ideje za počitniško ustvarjanje

Albumi

Spalnice
Vrata in predsobe
Urejanje vrta
Dekoracije
Delovni prostori
Kuhinje
Dnevne sobe
Otroške sobe
Kopalnice

Članki in nasveti

Trendi
Fotozgodbe
Tako se naredi (DIY)
Arhitektura
Rešitve
Kolumnenja
Prebrali smo
Free prints
Nasveti v slikah

Nagradna igra

Najnovejši
Arhiv
Pogoji

Uporabniki

Največ objav
Največ komentarjev


PRIJAVA

Oglaševanje

Cenik
Ponudba
Gradniki - Widgets
Mediji

Kontakt

Pravni pouk
RSS
© Copyright
Piškotki

Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušje in spremljanje statistike obiska. Z nadaljevanjem obiska spletnega mesta ali s klikom na gumb "Se strinjam" se strinjate z uporabo piškotkov. Se strinjam Več o tem ...